Taietei de orez cu pui si legume

[Freakz*DuLceTeL]

Taietei de orez cu pui si legume

Ingrediente
Avem nevoie pentru 2 portii de : 50 grame de taietei de orez
100 grame piept de pui taiat cubulete
2 cepe mici echalote taiete solzisori
cateva ciuperci negre chinezesti si ciuperci aromate chinezesti
o treime de zuchinni ( dovlecel verde)
o lingura ulei de masline
o lingura de sos de soya
un varf de cutit de pudra de ardei iute
putin ghimbir macinat
sare
piper.

Mod de preparare
Pregatim ingredientele , taiem legumele si puiul cubulete. Ciupercile le-am avut uscate si le-am rehidratat cu apa fierbinte.


Am calit puiul, ceapa si ciupercile in ulei de masline pret de cateva minute apoi am adaugat sosul de soya si condimentele si o canita de apa si am lasat sa fiarba la foc mic.


Dupa 10 minute am adaugat si zuchinni si l-am mai lasat 2 minute. Am adaugat apoi taieteii de orez fierti separat , am amestecat cu grija si am mai lasat 1-2 minute la foc mic.


Sunt exceleti atat calzi cat si reci, super aromati si lejeri. Puteti sa adaptati reteta cu ce aveti la indemana.