Bananele, fructul adorat de mulþi români, sunt pe cale de dispariþie. Cu ce ar putea fi în

[tenegabi]

În întreaga lume, milioane de oameni încep ziua cu o bananã, fie în cereale ºi terci de ovãz, fie la clãtite.

Dar asta se întâmplã dacã eºti un norocos, fiindcã în multe pãrþi ale lumii, bananele sunt sursa principalã de nutriþie, care se aflã în pericol.

În þãrile de unde bananele ajung pe rafturile marketurilor ele sunt foarte ieftine, disponibile pe scarã largã ºi de multe ori sunt luate drept gaj.

Bananele, aproape toate care merg spre export, din toatã lume sunt rapid perisabile ºi de un singur soi – Cavendish. Agricultorii trebuie sã cloneze fiecare plantã, rezultând într-o lipsã de diversitate geneticã, care lasã lumii fructul care e extrem de vulnerabil la boli.
Dar o ciupercã - fusarium, cea care a nimicit predecesorul Cavendish prin anii 1950, banana The Gros Michel, este în contrinuã expansiune. Agricultura monoculturalã a permis ciupercii fusarium sã se rãspândeascã în întreaga Asie ºi în unele pãrþi din Africa. Acum, însã, ciuperca ofileºte plantele de banane din Australia. Acesta încã nu a atins Ecuadorul, care e exportatorul mondial de banane, dar oamenii de ºtiinþã spun ca este doar o chestiune de timp. O altã ciupercã - Black Sigatoka - a devastat deja ferme de banane în Caraibe.

Dar în timp ce acest lucru poate însemna sfârºitul bananelor Cavendish, nu înseamnã nici pe departe mai puþine banane. Sute de soiuri de banane sunt cultivate ºi consumate local, în zonele tropicale ºi subtropicale. Mai mari ºi mai mici, dulci ºi amare, roºii, maro ºi violete, bananele au o varietate de soiuri. Cu toate acestea, unele dintre acestea sunt mult prea perisabile pentru a se exporta, pe lângã asta, soiurile sãlbatice sunt adesea nedorite sau chiar necomestibile pentru cã sunt pline de seminþe.
Cercetatorii sperã cã în locul acestor soiuri diferite ºi sãlbatice vor putea ajuta la dezvoltarea unui nou tip de banane mai rezistente la boli ºi suficient de rezistente pentru producþia de masã.

Sursã Descoperã