Palinca de Salaj, apreciata de bucatarul Jamie Oliver

[BonJovi4EveR]

• Populara bãuturã din judeþul nostru, “pãlinca de Sãlaj”, a ajuns sã fie apreciatã de celebrul bucãtar britanic Jamie Oliver. ªi asta graþie maestrului în arta culinarã Mircea Groza, renumit în gastronomia tradiþionalã ºi romanã, care a reprezentat România, în special judeþul Sãlaj, la cea de a V-a ediþie a “Salonului Gustului – Salone Internationale del Gusto” de la Torino.
  
  
• Evenimentul, s-a desfãºurat în perioada 23-27 octombrie laTorino -Italia ºi a adunat mii de expozanþi de produse tradiþionale din 157 de þãri din toate continentele, printre aceºtia aflându-se ºi bucãtarii Mircea Groza ºi Jamie Oliver. La acest salon, bucãtarul sãlãjean a expus produse tradiþionale româneºti, inclusiv din Sãlaj, constând în: diverse afumãturi, brânzeturi de diferite tipuri, produse de panificaþie, gemuri din fructe ºi renumita pãlincã de prune.
  
  
• Prezenþa consacratului bucãtar sãlãjean la “Salone Internationale del Gusto” a fost posibilã datoritã unui proiect pentru Dezvoltarea Socio-Economicã Durabilã a Zonelor Rurale finanþat din fonduri europene.

Sursa: click.


Ala-i toati! Palinca din prune alese, invechita in butoaie din lemn de stejar, de unde provine aroma ei si culoarea aurie.

[ardamaXx]

So...Like "palinca"