PrĂŁjiturĂŁ RALUCA cu foi de napolitane!

Blade22 · Posted: 07-02-2017, 08:09:26 | Translate post to: ... (Click for more languages)

DouĂŁ foi doboÂş se fac din urmĂŁtoarea compoziĂžie:
4 ouĂŁ, 4 linguri apĂŁ, 8 linguri zahĂŁr, 8 linguri fĂŁinĂŁ. Se bate Âşi se pune la cuptor.
Crema nr 1
5 galbenuÂşuri se fierb pe aburi pĂ˘nĂŁ se ĂŽngroaÂşĂŁ cu 200 gr zahĂŁr. Separat se caramelizeazĂŁ 300 gr de zahĂŁr la care se adaugĂŁ 250 gr margarinĂŁ. Se amestecĂŁ pĂ˘nĂŁ zahĂŁrul se topeÂşte sĂŁ nu rĂŁmanĂŁ gogoloaÂşe. Ăn final se adaugĂŁ 250 gr nucĂŁ mĂŁcinatĂŁ, dupa care se i-a de pe foc Âşi se amestecĂŁ cu gĂŁlbenuÂşurile fierte Âşi rĂŁcite.
AceastĂŁ cremĂŁ se pune ĂŽntre douĂŁ foi de napolitanĂŁ.
Crema nr 2
Se face o cremĂŁ fiartĂŁ din 4 ouĂŁ, 8 linguri de zahĂŁr, 2 linguri cacao, un plic de capucino. Rece se amestecĂŁ cu 250 gr de margarinĂŁ.
Aranjarea:
– 1 foaie doboÂş
– 1/2 din crema nr 2
– foile de napolitanĂŁ umplute
– 1/2 din crema nr 2
– 1 foaie doboÂş
Ornare:
Deasupra se orneazĂŁ la alegere cu ciocolatĂŁ menaj, glazurĂŁ cacao, etc.

Casuta vocala @Blade
FREE

DezertHaze · Posted: 08-02-2017, 21:24:34 | Translate post to: ... (Click for more languages)

Am gustat, e scarboasa, report!

Blade22 · Posted: 08-02-2017, 21:25:45 | Translate post to: ... (Click for more languages)

ScĂ˘rboasă ca hate-ul tău! Good luck!

Casuta vocala @Blade
FREE