Prajitura cu branza si finetti

[princeK]

Avem nevoie de :


650 g branza de vaci
150 g zahar
4 oua
3 linguri faina
3 linguri amidon
esenta de vanilie
coaja de portocala
Finetti, dupa preferinta

Modu de preparare :

Punem zaharul si aromele peste branza de vaci si mixam bine cu blenderul vertical, pana obtinem o crema fina de branza. Adaugam pe rand galbenusurile, mixand bine dupa fiecare.

Adaugam faina si amidonul si amestecam bine pana la omogenizare. Batem albusurile spuma tare cu un praf de sare, apoi le incorporam in crema de branza, in 2-3 transe, amestecand usor cu o spatula, cu miscari de jos in sus.

Compozitia obtinuta o turnam intr-o tava (18 cm diametru) tapetata cu hartie de copt si dam la cuptor la foc mediu spre mic ( sau 14-150 grade la cuptorul electric cu ventilatie) pana prajitura se rumeneste usor pe margini.

Se lasa la racit in tava, apoi se portioneaza dupa dorinta.

Pofta Buna !

[FreakaZoid.]

Nu putem inlocui finetti cu altceva?( de preferat nu ciocolata). Nu-mi place deloc gustul de produse de patiserie + finetti/ciocolata. In rest reteta pare delicioasa, o testez in laborator cand am timp.

Trecand peste toate
Lasand in spate soapte
Noapte dupa noapte
Gandindu-ma la moarte
Las amintiri prin fapte
Distanta ne desparte dar poate
Voi reusi sa-ti fiu mereu aproape

Nimeni Altu' - Trecand peste toate !

[princeK]

Bine , pofta buna

[kinG^]

yamiiiiiii ce bine suna reteta asta


Christianity because you`re so awful you made God kill himself

[Activ.]

Si cum arata ?

[TheBigShot]

Voi încerca astã-searã.

Posturi unite automat, 20-09-2015, 15:43:34

Voi încerca astã-searã.

[Bobita.]

Cred ca asa , la prima pãrere , fineti+brânzã nu stiu daca e o combinatie buna

[Freakz*DuLceTeL]

e o combinatie buna