PRÃJITURA NANAIMO

[GabrielDrunk]

INGREDIENTE:

Pentru stratul de sus:

100 g ciocolata amruie
2 cesti zahar pudra
1/2 lingurita esenta de vanilie
2 linguri pudra de budinca de vanilie
3 linguri frisca lichida
1/2 ceasca unt fara sare

Pentru stratul de mijloc:

1 ceasca nuca de cocos rasa
1/2 ceasca migdale
1 1/4 ceasca biscuiti graham
5 linguri cacao
1/4 ceasca zahar
1/2 ceasca unt fara sare

Pentru stratul de jos:

1 ou mare
2 linguri unt fara sare

PREPARARE:

Învaþã sã prepari chiar tu o prãjiturã cu nume exotic, dar foarte uºor de fãcut. Vezi reþeta rapidã pentur prãjitura Nanaimo din Japonia.

Mod de preparare:

Tapeteazã o tavã cu hârtie de copt ºi lasã marginile puþin mai lungi, ca sã poþi scoate uºor prãjitura din tavã.

Pentru stratul de jos, amestecã untul, zahãrul ºi pudra de cacao pe bain marie, pânã la omogenizare. Toarnã încet amestecul peste oul bãtut, amestecând continuu. Adaugã biscuiþii graham pisaþi, migdalele ºi nuca de cocos rasã. Preseazã amestecul bine în tava tapetatã.

Pentru stratul de la mijlocul prãjiturii Nanaimo, bate untul cu friºca lichidã, pudra de budincã de vanilie, esenþa de vanilie ºi zahãrul pudrã. Când ai o cremã pufoasã, toarnã peste stratul cu cacao ºi biscuiþi.

Pentur stratul de deasupra al prãjiturii, topeºte ciocolata ºi untul pe bain marie. Lasã sã se rãceascã puþin, apoi toarnã peste stratul de cremã ºi dã la frigider pânã se întãreºte, circa o orã.

Scoate prãjitura Nanaimo din tavã folosind marginile din hârtie de copt lãsate peste tavã. Taie cubuleþe ºi serveºte la cafea, ceai sau cu lapte.