Chiftelute gratinate

[scipioaa]

1 piept de pui
1 ou
1 morcov
2 catei ustuoi
sare si piper
salvie

250 g smantana
2 oua
sare si piper cu usturoi
marar deshidratat

100 g cascaval

Mai intai vom prepara compozitia pentru chiftelute. Carnea o tocam, apoi o amestecam cu morcovul ras, usturoiul pisat, oul si salvia (eu am pus uscata). Condimentam cu sare si piper dupa gust. Cu mainile umezite formam chiftelutele pe care pe asezam intr-un vas termorezistent uns cu ulei.

Smantana o mixam usor cu ouale pana obtinem o compozitie omogena. Condimentam dupa gust cu sare, piper si marar uscat. Turnam sosul peste chiftelute.