Salata orientala

[scipioaa]

Ingrediente

1 kg cartofi
1 ceapa rosie
masline
gogosari in otet
sare si piper
2 oua fierte
patrunjel verde tocat
cateva linguri ulei de masline
Mod de preparare Salata orientala:

Cartofii se spala foarte bine si se pun la fiert cu tot cu coaja in apa cu sare. Cand furculita intra usor in cartofi se scurg de apa si se trec sub un jet de apa rece. Astfel se vor curata mai usor. Dupa ce i-am curatat de coaja ii taiem in cuburi potrivite ca marime (sau rondele) Se taie si ceapa solzisori, iar gogosarii in fasii subtiri.

Amestecam toate ingredientele intr-un castron, asezonam cu ulei de masline, sare si piper dupa gust. La sfarsit presaram cu patrunjel tocat.

Inainte de servire se lasa cateva minute la frigider.

Pofta buna! 😉