Chiftele de pui la cuptor

[Zozohun]

Ingrediente – Chiftele de pui la cuptor (20-30 bucati)
•400 g pulpe de pui coapte/fierte/prajite
•3 oua
•2 linguri iaurt degresat
•70 g dovlecei cruzi rasi
•1 ceapa mica
•1-2 catei usturoi
•1 felie de paine inmuiata in lapte/apa
•60 g ardei copti
•sare
•piper
•marar/patrunjel
•2-3 linguri ulei de masline
•faina de malai + susan (pentru tavalit)

Mod de preparare
•Curatam pielita si apoi desprindem carnea de pe pulpele de pui. O taiem in bucatele si o punem in robot.
•Adaugam ouale, iaurtul, dovleceii rasi pe razatoarea cu gauri mici si storsi foarte bine, 1 ceapa mica, usturoiul, painea fara coaja si stoarsa foarte bine, ardeii copti curatati de coaja, sare, piper si marar sau patrunjel dupa gust.
•Le mixam 1-2 minute sau pana cand obtinem o compozitie omogena.

Chiftele de pui la cuptor - mod de preparare
•Cu mainile usor umede, formam chiftelutele si le tavalim printr-un amestec format din faina de malai si susan.
•Le asazam in tava de cuptor tapetata cu hartie de copt si le stropim cu ulei de masline.

Chiftele de pui in tava
•Le coacem in cuptorul preincalzit la 180°C pentru cca 15 minute (7 minute pe o parte si 7 minute pe cealalta parte).
•Le servim calde sau reci. Sunt delicioase!