Chiftelute de naut

[scipioaa]

Ingrediente

1 conserva naut de la SunFood
partea alba de la o ceapa verde
3 catei usturoi
1 ou
1 lingurita ulei de masline
sare si piper
fulgi de ardei iute
patrunjel verde
faina pentru modelat
ulei pentru prajit
Mod de preparare Chiftelute de naut:

Boabele de naut le-am curatat de coaja. Nu e musai aceasta etapa, mai ales daca aveti un robot foarte bun.

Asadar, punem boabele de naut in vasul robotului de bucatarie impreuna cu restul ingredientelor si mixam pana obtinem o pasta fina. Luam cu lingura din aceasta pasta, tavalim prin faina si modelam chiftelutele.

Le punem la prajit in ulei bine incins. Dupa ce s-au rumenit le scoatem pe un prosop de hartie pentru a absorbi excesul de ulei.

Se servesc calde, cu sos de usturoi cu smantana. Sunt bune si reci, dar ies prea putine pentru a mai ramane sa se raceasca. 😀

Pofta buna! 😉