Chiftelute orientale in sos rosu

[GabrielDrunk]

Ingrediente:

carne de vita tocata &ndash 600 g
praf de curry &ndash 1 lingurita
chimion &ndash 1 varf de cutit
scortisoara &ndash ½ lingurita
cimbru uscat &ndash 1 lingurita rasa
ceapa rasa &ndash 3 buc
ou &ndash 1 buc
suc de rosii &ndash 300 ml
zahar &ndash ½ lingurita
usturoi &ndash 34 catei
ulei pentru prajit &ndash 2 linguri
coriandru proaspat tocat &ndash ½ legatura
sare si piper alb &ndash dupa gust

• amesteca carnea de vita cu praful de curry, chimionul, scortisoara, cimbru uscat, ceapa rasa si oul si potriveste de sare si piper
• modeleaza chiftele potrivite cu aceasta compozitie
• incinge uleiul in vasul detasabil al slow cooker Crock Pot 6 L Saute Digital si prajeste chiftelele pana devin usor aurii
• toaca usturoiul si adauga-l si pe aceasta in vas – caleste-l putin
• pune sucul de rosii si zaharul peste, amesteca bine si ia de pe foc
• introdu vasul detasabil in slow cooker Crock Pot 6 L Saute Digital, seteaza timpul de 2 ore si 30 de minute si modul de gatire High - chiftelutele se vor gati mai repede sau mai incet in functie de dimensiunea lor
• dupa ce chiftelutele au fiert, iar programul de gatit s-a terminat, luati-le din slow cooker Crock Pot 6 L Saute Digital si puneti-le inapoi pe foc pentru cateva minute, pentru a inchega sosul
• potriviti de sare si piper si serviti cu coriandru proaspat tocat pe deasupra.

Pofta buna!