Ciuperci pleurotus la cuptor

[Zozohun]

Ingrediente – Ciuperci pleurotus la cuptor
•500 g ciuperci pleurotus
•3 linguri pesmet
•3 linguri parmezan ras
•2-3 linguri ulei de masline
•sare
•piper

Mod de preparare
•Spalam rapid ciupercile sub un jet de apa rece, apoi le stergem foarte bine cu hartie absorbanta de bucatarie.
•Le aseazam in tava de cuptor, tapetata cu hartie de copt, si le pudram cu sare si piper.
•Adaugam pe deasupra fiecarei palarii, pesmetul si parmezanul ras si apoi le stropim cu uleiul de masline.

Preparare ciuperci pleurotus
•Le coacem in cuptorul preincalzit la 180°C, pentru circa 20-25 de minute sau pana cand se rumnesc uniform.
•Le servim calde sau reci, simple sau alaturi de o friptura la gratar.