Creveti si calamari cu legume

[Freakz*DuLceTeL]

Creveti si calamari cu legume

Ingrediente
4 bucati de creveti
2 bucati de calamar
50 g de brocoli
50 de g de morcovi
50 de g de conopida
2 bucati de urechi de lemn
3 bucati de ciuperci aromate
¼ ardei
Sare
zahar
amestec de condimente dupa gust
2 linguri vin de orez
½ lingurita de ghimbir tocat
ulei Arpis
supa de legume
Usturoi
Amidon

Mod de preparare
Intr-un wok se pune apa, iar cand aceasta da in clocot se adauga calamarul, crevetii si restul ingredientelor, si se lasa pe foc, dupa care se pun la scurs.

Intr-un alt woc se adauga cateva picaturi de ulei Arpis, se pune la calit ghimbirul tocat marunt, usturoiul si se adauga otetul de orez.
Se adauga supa de legume si se leaga cu amidon.
La sfarsit se adauga zaharul, sarea, piperul si alte amestecuri condimente (Vegeta).

Reteta face parte din programul de educatie culinara “50 de saptamani in bucatariile lumii” derulat de agentia de relatii publice, Russenart Communications in parteneriat cu brandul Arpis. In aprilie, Restaurantul partener al proiectului este Nan Jing.