Placinta cu branza si portocale

[scipioaa]

Ingrediente

Pentru o tava 25/18 cm:
6 foi de placinta
500 g branza de vaci
150 g zahar
2 oua (poti pune si 3)
1-2 linguri smantana (in functie de cat de uscata este branza)
1 lingura coaja rasa de portocala
Pentru sirop:
100 ml suc de portocale proaspat stors
1 lingura zahar (sau mai mult, in functie de cat preferati de dulce si de cat de dulci sunt portocalele)
In plus:
ulei pentru uns foile de placinta
Mod de preparare Placinta cu branza si portocale:

Intr-un castron mixeaza cu blenderul vertical branza cu ouale, zaharul, smantana si coaja de portocala.

Taie foile de placinta in doua. Vom avea 12 foi de placinta mici, pe care le vom unge cu ulei pe fiecare in parte.

Aseaza in tava 4 foi de placinta, jumatate din cantitatea de branza, alte 4 foi de placinta, restul de branza si acopera cu restul de foi.