Prajitura cu caise si aluat ras

[R3dBuLL]

Ingrediente blat pentru Prajitura cu caise si aluat ras
– 250 grame margarina
– 250 grame zahar pudra
– 5 oua
– 5 linguri de lapte
– 1 plic de zahar vanilat
– 350 grame faina
– 1 plic praf de copt
– 800-900 grame de caise
– 1 sticluta esenta de rom

Ingrediente Aluat ras pentru Prajitura cu caise
– 100 grame unt
– 100 grame zahar pudra
– 1 ou
– 240 grame faina
– 2 linguri de cacao

Preparare aluat ras pentru Prajitura cu caise

Eu am pregatit intai blatul si apoi foaia de cacao. Insa am tinut aluatul in congelator cam 10 minute ca sa-l pot rade.

De aceea va recomand ca prima data sa pregatiti foaia de cacao pentru ca trebuie sa stea la rece un timp ca sa putem rade aluatul pe razatoarea mare. Si intre timp va ocupati de blat si caise.

Deci pentru foaia de cacao frecati untul cu zaharul pudra si cacaua. Se pune oul si faina si se framanta un aluat care se pune la frigider pana in momentul folosirii.
Preparare aluat 2 pentru prajitura cu caise

Preparare aluat 2 pentru prajitura cu caise

Preparare blat pentru Prajitura cu caise si aluat ras
Se amesteca margarina cu zaharul pudra si vanilia. Se pun pe rand ouale si se mixeaza.
Ingrediente Prajitura cu caise si aluat ras

Ingrediente Prajitura cu caise si aluat ras

Se adauga laptele si apoi faina amestecata cu praful de copt. Amestecati compozitia cu o lingura de lemn pana la incorporarea totala a fainei.
preparare Prajitura cu caise si aluat ras

preparare Prajitura cu caise si aluat ras

Apoi turnati compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt.
Caisele se spala si se scot samburii. Jumatatile de caise se aseaza peste compozitia de blat si se stropesc cu esenta de rom.
pregatire Prajitura cu caise si aluat ras

pregatire Prajitura cu caise si aluat ras

Se scoate aluatul de cacao din frigider si se rade pe razatoarea mare peste caise acoperind toata suprafata tavii .
Preparare 2 prajitura cu caise si aluat ras

Preparare 2 prajitura cu caise si aluat ras

Dati tava cu Prajitura cu caise la cuptor pana se coace, aproximativ 40-45 minute. Faceti testul cu scobitoarea.
prajitura cu caise si aluat ras

prajitura cu caise si aluat ras

Lasati prajitura cu caise si aluat ras sa se raceasca si apoi pudrati cu zahar pudra amestecat cu 1 plic de zahar vanilat.