Puiul generalului Tso la slow cooker Crock Pot

[Freakz*DuLceTeL]

Puiul generalului Tso la slow cooker Crock Pot


Ingrediente
1 kg piept de pui
2 linguri de ulei
125 g amidon alimentar
1 lingurita sare
1 lingurita usturoi pudra
1/4 lingurita piper
Pentru sos
6 linguri de apa
4 linguri de sos de soia
4 linguri de otet de orez
2 linguri de zahar
1 lingura de usturoi pisat
1 lingurita de fulgi de ardei iute


Mod de preparare
Inainte de a introduce ingredientele in Crock Pot, intr-o tigaie adaugam cele doua linguri de ulei si la foc mediu prajim amidonul, cu sarea, piperul si usturoiul pudra. Luam tigaia deoparte.


Pieptul de pui se taie in bucati de marime egala. Amestecul de amidon se pune intr-o punga cu fermoar, se adauga bucatile de pui si se scutura bine.


Se pun bucatile de pui in tigaie si se prajesc putin. Nu trebuiesc prajite bine, daca mijlocul este inca crud este ok.


Se amesteca ingredientele pentru sos.


Se pun bucatile de pui in vasul aparatului Crock Pot, se adauga jumatate din sos si se gateste 4 ore pe Low.


Dupa ce a expirat timpul, se adauga restul de sos si se serveste cu orez la aburi.