[Reteta]Mousse de somon afumat

[Activ.]

Ingrediente

200 gr somon afumat
100 gr crema de branza (tip philadelphia)
1 lingura cu varf smantana acra (fermentata)
1/2 lamaie
1 lingura ceapa verde mica (chives)
1 fir marar
sare, piper negru

Mod de preparare

Se pun intr-un robot somonul, branza, smantana, sucul de lamaie, putina sare si piper negru macinat. Se mixeaza pana obtineti o pasta foarte fina, ca o crema.
Se adauga verdeturile tocate si se mixeaza iar doar pana la distribuirea lor omogena. Se drege de sare.
Se serveste cu paine prajita, bake rolls sau biscuiti sarati (crackers).