Ruladã de porc cu nuci

[scipioaa]

1 kg ceafa de porc

Un pahar de nuca pisata

4-5 catei de usturoi

O bucata sorici de marimea carnii

Sare,piper

Carnea se taie in doua stratur astfel incat sa se desfaca asemenea unei carti

Se bate pana are o grosime de 1.5 cm,se pune sare si piper si se unge cu usturoiul pisat.

Pe sorici se presara nuci pisate,se pune deasupra carnea,se ruleaza si se leaga cu sfoara,

Rulada se pune intr-un vas termorezistent si se da la cuptor la 180 grade pentru 2 ore.

Cand este gata, se pune la racit sub o greutate.

Poftã bunã!