TOCANÃ CU PUI

[GabrielDrunk]

INGREDIENTE:

2 pulpe pui
2 cepe
4 ardei graºi roºii
2 linguri ulei
500 ml supã de pui din concentrat
1/2 legãturã pãtrunjel
sare ºi piper dupã gust

PREPARARE:

1. În cratiþã se pune uleiul sã se încingã ºi apoi se cãleºte ceapa curãþatã ºi tocatã mãrunt. Când devine translucidã, se adaugã ardeii tãiaþi mai mare.

2. Carnea se scoate crudã de pe os ºi se taie înlãturând ligamentele. Se pune în cratiþã alãturi de ceapã ºi se cãleºte. Dupã ce îºi schimbã culoarea, se pune supa ºi se lasã la fiert pentru 30 de minute, potrivind gustul de sare ºi piper. La final se presarã pãtrunjelul fin tocat.

3. Se serveºte cu garniturã de orez fiert, cea mai potrivitã ca alianþã a gusturilor.