Tocanita de porc cu cartofi

GabrielDrunk · Posted: 13-01-2016, 15:40:51 | Translate post to: ... (Click for more languages)

Ingrediente:

750 g pulpa de porc
1 kg cartofi
3 cepe
2 morcovi
o frunza de dafin
boia iute
cimbru
piper
sare
o lingura untura solida
2 linguri pasta de ardei (preparata in casa)
ardei rosu si verde (am folosit congelat)
marar verde

Mod de preparare:

Spalam carnea, o zvantam si o taiem cubulete. O punem intr-o cratita la calit in untura incinsa. Cand se rumeneste adaugam ceapa si o lasam 2-3 minute sa se inmoaie. Punem ardeiul si morcovul, le calim cateva minute impreuna, adaugam 2 cani de apa si lasam sa fiarba acoperit cu capac, cca 45 de minute. Daca este nevoie mai adaugam apa fierbinte. Cand este carnea aproape fiarta adaugam cartofii taiati bucati mai mari, pasta de ardei, condimentele si frunza de dafin. Potrivim gustul de sare apoi dam cratita la cuptorul preincalzit pentru 15-20 de minute. La sfarsit adaugam maraul tocat. Pofta buna!

SENTI#Chris · Posted: 13-01-2016, 15:48:01 | Translate post to: ... (Click for more languages)

Foarte gustoasa. Recomand !

-Back soon