reteta SOMON GLAZURAT ÎN SOS DULCE ACRIȘOR

[M3:]

TIMPI DE PREPARARE

Timp de preparare: 5 min
Timp de gatire: 15 min
Gata in: 20 min
INGREDIENTE


4 file-uri de somon
4 linguri de fãinã
4 linguri de miere
2 linguri de ulei de mãsline
zeama de la o lãmâie
sare și piper dupã gust
Pentru sos

6 linguri de unt
2 cãței de usturoi presați
1 lingurã miere
zeama de la o lãmâie
sare și piper dupã gust
PREPARARE

Rețeta perfectã pentru iubitorii de pește! Combinația idealã între dulce și sãrat. O rețetã simplã, din ingrediente puține și extrem de rapidã. Sã o facem împreunã!


Preîncãlzește cuptorul la temperaturã mare.
Începem cu sosul. Topește untul la temperaturã micã într-o crãticioarã, amestecã pânã începe sã devinã rumen (circa 3 minute). Adaugã usturoiul, mierea și zeama de la lãmâie, asezoneazã cu sare și piper și dã deoparte.
Asezoneazã bucãțile de somon cu sare și piper. Presarã câte o lingurã de fãinã pe fiecare file în parte. Stropește cu miere.
Încinge uleiul de mãsline într-o tigaie mare care nu lipește, la foc mediu. Pãrjește bucãțile de somon pe fiecare parte pânã se rumenesc (1-2 minute pe fiecare parte).
Dã la cuptor 8-10 minute sã se facã de tot. Servește imediat cu sosul dulce acrișor de unt.



This guy izza Layah