reteta PUI CU SOS DE ARDEI COPT

[M3:]

TIMPI DE PREPARARE

Timp de preparare: 20 min
Timp de gatire: 20 min
Gata in: 40 min
INGREDIENTE

500 g piept de pui
5-6 ardei grași
2 cepe
1 roșie
3 cãței de usturoi
sare, piper, boia - dupã gust
200 ml smântânã de gãtit
PREPARARE

O mâncare care ne aduce atât de mult aminte de copilãrie, datoritã combinației simple dar atât de gustoase de ingrediente. Are un sos atât de gustos, îți vine sã rupi un colț proaspãt și crocant de pâine sã îl întinzi prin el. Deliciu fãcut în 2 pași și 3 mișcãri.

Tu decizi ce dimensiune sã aibã bucãțile de pui folosite, noi le-am lãsat destul de mari, dupã cum observi. Dupã ce le aduci la mãrimea/forma doritã, prãjește-le într-o tigaie, 3 minute pe fiecare parte.
Cãlește ardeii, dacã nu îi ai deja cãliți. Taie-i cât mai mãrunt posibil. Într-o tigaie, cãlește ceapa cu usturoiul și roșia, asezoneazã cu sare, piper și boia (dulce sau picantã, dupã gust). Adaugã smântâna și, dupã 3 minute și ardeii.
Dacã vrei ca sosul sã fie cremos, paseazã-l sau dã-l prin blender. Dacã nu, îl poți lãsa fãrã probleme așa. Adu în același vas puiul și sosul de ardei, pune capacul și mai lasã pe foc pânã se pãtrunde de tot puiul (cel mult 7-8 minute).



This guy izza Layah