Macaroane cu carne

[stolo]

Ingrediente- Macaroane cu carne

500 gr macaroane, 400 gr carne tocata de pui, 1 ceapa mare, 1 ardei rosu, 1 lingurita boia dulce, 1/4 lingurita piper negru macinat, 50 ml ulei, 100 ml apa fiarta, 100 gr cascaval, sare.
Mod de preparare

Intr-o cratita se pun 3 l de apa si 1/2 lingurita de sare la fiert, cand aceasta clocoteste se adauga macaroanele rupte in doua si se fierb conform indicatiilor de pe ambalaj, apoi le scurgem bine.
Ceapa se taie rondele, ardeiul se taie cubulete.
Se incinge uleiul intr-o cratita si se caleste ceapa si ardeiul.
Se adauga carnea de pui tocata si se lasa la prajit amestecand des, pana isi schimba culoarea.Se adauga boia si piper.
Se adauga apa fiarta se pune capacul si se lasa la fiert la foc mic timp de 15-20 min. Se verifica in acest timp sa nu scada prea tare apa si sa se arda.
Se adauga sare dupa gust .
Macaroanele se pun pe farfurii, se adauga sos si cascaval ras. Sunt un adevarat deliciu.

Se servesc calde.