Paste cu carne.

[FreakaZoid.]

Ingrediente
- un pachet de paste sub orice forma sau spaghete
- 500 gr. carne tocata vita, porc. (Recomand amestec vita+porc)
- o ceapa mare tocata marunt
- un morcov dat pe razatoare
- o cana cu suc de rosii sau 4 rosii mari curatate de pielita si date pe razatoare
- doi catei de usturoi taiati marunt
- sare, piper, cimbru, busuioc(dupa gust).

MOD DE PREPARARE
Ceapa si morcovul se calesc in putin ulei (merge cu succes uleiul de masline) pana capata o culoare frumoasa, aurie.
Se adauga carnea tocata, sarea, piperul si o jumatate de ceasca cu apa, se amesteca bine, se acopera cu un capac si se lasa sa fiarba la foc moale cam 15-20 min.
Se pune usturoiul, sucul de rosii, cimbru, oregano si se mai lasa pe foc inca 10 min.
Pastele se fierb in apa clocotita cu sare, se strecoara si se clatesc sub jet de apa rece.
Sosul de carne tocata se adauga pastelor fierte.
Pofta buna si sper sa-mi "incercati" reteta.

Timp de preparare: Sub 40 minute

Trecand peste toate
Lasand in spate soapte
Noapte dupa noapte
Gandindu-ma la moarte
Las amintiri prin fapte
Distanta ne desparte dar poate
Voi reusi sa-ti fiu mereu aproape

Nimeni Altu' - Trecand peste toate !

[DirtyS]

Foarte bune se numesc spaghete bolognese