Frigarui cu sos picant

[DirtyS]

Daca vreti sa pregatiti carne de miel si vreti sa incercati o reteta noua, atunci reteta de frigarui cu sos picant este binevenita. Cu aceasta reteta de frigarui cu sos picant carnea de miel va fi mai frageda ca oricand si mult mai usoara. Gustul merelor si al celorlalte mirodenii vor da o savoare



Calorii :
300 Kcal
Specific :romanesc
Timp de preparare :mediu
Status :testat
Numar portii :6 persoane


Ingrediente:
cimbru1 lingurita
boia dulce1 lingurita
carne de miel1500 g
mar3 bucati
ulei de floarea-soarelui3 linguri
pasta de tomate300 ml
ardei iute1 bucata
mustar1 lingurita
piper
sare
Preparare:
Se spala carnea, se curata de pielite si se taie in cuburi de 2-3 cm. Se dau cu sare si piper si se tropesc cu ulei, se acopera cu un capac, se lasa deoparte macar jumatate de ora;

Se curata merele de seminte si se taie felii;

Pe betele umede de frigarui se pun bucatile de carne, intercalate de felii de mar. Se asaza pe gratarul bine incins si se coc cate 10 minute pe fiecare parte;

Se intorc atunci cand se desprind usor de gratar si se servesc cu un sos picant, facut din suc de rosii amestecat cu boia, boabe de mustar, cimbru, sare, piper si ardei tocat.

Tips:
In loc de miel pentru aceste frigarui cu sos picant se poate folosi carne de manzat.

[FreakaZoid.]

Tocmai ce am gustat acum doua zile din aceasta reteta, recomand este foarte buna.

Trecand peste toate
Lasand in spate soapte
Noapte dupa noapte
Gandindu-ma la moarte
Las amintiri prin fapte
Distanta ne desparte dar poate
Voi reusi sa-ti fiu mereu aproape

Nimeni Altu' - Trecand peste toate !