[Reteta]Tocanita de pui cu ciuperci

[Freakz*DuLceTeL]

Ingrediente

3 pulpe de pui
500 g ciuperci
1 morcov
1 ardei gras
6 cepe
6 catei de usturoi
250 ml suc de rosii
75 ml ulei
sare
piper
boia
marar verde
Mod De Preparare
Curatam si spalam pulpele, le taiem in jumatati si le punem la fiert intr-o oala. Inlaturam spuma care se formeaza
Curatam si spalam legumele.
In oala in care fierb pulpele adaugam o ceapa taiata pe jumatate, morcovul si ardeiul. Eu ardeiul l-am taiat cubulete dar il putei pune bucati mari. Lasam la fiert pana cand pulpele sunt pe jumatate preparate. Scoatem pulpele si strecuram supa pe care o vom folosi la prepararea tocanitei.

Intr-o cratita punem uleiul la incins si adaugam pulpele pe care le vom rumeni usor . Scoatem pulpele si adaugam ceapa taiata solzisori si usturoiul taiat feliute.Cand ceapa se inmoaie, adaugam ciupercile curatate,spalate si taiate feliute. Lasam la calit 5-10 minute , dupa care adaugam supa cat sa le acopere . Punem pulpele deasupra cipuercilor si dam cratita la cuptorul preincalzit.Lasam pana zeama scade la jumatate si pulpele sunt fragede. Adaugam sucul de rosii, condimentam cu boia, sare si piper si reintroducem cratita la cuptor pentru 5-10 minute. Deasupra presaram marar verde.
Timp Preparare: 1 h 10 '

Pofta Buna !

[goguletz BIRGAOANU]

arata bine, dar eu cred ca fug de aici ca mi se face foame si lenea e mare de a face ceva de mancare, daar cine stie poate am sa incerc

Goguletz spune ca nai curaj!!![/url]