reteta pui in sos de vin alb

[Maiter]

TIMPI DE PREPARARE

Timp de preparare: 10 min
Timp de gatire: 70 min
Gata in: 80 min
INGREDIENTE

1,2 kg pui
1 ceapĂŁ
150 g bacon
4 cĂŁĂžei usturoi tocați
500 ml vin alb sec
250 ml supĂŁ de pui
180 ml smântânã de gãtit
sare, cimbru și piper dupĂŁ gust
1/2 legĂŁturĂŁ pĂŁtrunjel proaspĂŁt tocat
PREPARARE

O rețetĂŁ rafinatĂŁ, dar cu ingrediente și gust accesibile tuturor. Ușor de fĂŁcut, delicioasĂŁ, cu un sos pe care ĂŽl vei trece ĂŽn topul preferințelor tale garantat!


PreĂŽncĂŁlzește cuptorul la treaptĂŁ mare.

AsezoneazĂŁ bucĂŁțile de pui și prĂŁjește-le ĂŽntr-o tigaie mare pânĂŁ se rumenesc ușor (nu trebuie sĂŁ se facĂŁ de tot, o vor face ĂŽn cuptor).
Scoate puiul, prĂŁjește ceapa tocatĂŁ și usturoiul 3 minute, apoi adaugĂŁ și baconul tĂŁiat mĂŁrunt.
Adaugã vinul, adu la fierbere, amestecându-l cu o spatulã cu sosul deja existent În tigaie. Lasã Încã 2 minute pe foc.
AdaugĂŁ supa de pui, cimbrul și pune puiul la loc ĂŽn tigaie. AcoperĂŁ și dĂŁ tigaia la cuptor 1 orĂŁ. DupĂŁ 1 orĂŁ scoate capacul și mai lasĂŁ 15 minute, sĂŁ facĂŁ puiul crustĂŁ crocantĂŁ.
Scoate puiul sau dĂŁ-l ĂŽntr-o parte. AdaugĂŁ smântâna ĂŽn sos, amestecĂŁ bine. GustĂŁ și asezoneazĂŁ cu extra sare și piper.
DecoreazĂŁ cu pĂŁtrunjelul tocat și servește alĂŁturi de niște champ delicios