Chef Paul Siserman vã recomandã "Lucskos"

[Spartans.]

Mai sunt câteva zile pânã la Crãciun. Poate v-ați fi așteptat sã vã ofer, mai ales în aceastã sãptãmânã, o rețetã tradiționalã. Ei bine, am sã vã surprind. Este tradiționalã, dar nu de pe meleagurile noastre. Poate fi servitã oricând, chiar și de Crãciun – dacã sunteți iubitorii și altui gen de preparate.

Varza este cultivatã de peste 4.000 de ani. Deși i se face asociere cu Irlanda, celții au fost cei care au adus varza pe teritoriul european, tocmai din Asia, în jurul anului 600 Î.H.