Paine turceasca cu iaurt si spanac

[Spartans.]

Un preparat cu specific turcesc, painea cu iaurt si spanac este absolut delicioasa si savuroasa. Pregateste o paine de casa sanatoasa si iti vei impresiona cu siguranta musafirii. Aceasta poate fi consumata ca atare, sau combinata cu mancarurile tale preferate.
Ingrediente:
iaurt400 g
faina500 g
ou2 bucati
drojdie7 g
sare1 lingurita
spanac200 g
branza de vaca100 g

Preparare:
Batem iaurtul cu ouale. Adaugam sarea, faina si praful de copt si amestecam cu mixerul . Obtinem un aluat potrivit de moale si lipicios.

Scurgem bine spanacul si il amestecam cu branza rasa si cu 2-3 linguri de aluat. Tapetam o craticioara rotunda cu hartie de copt si punem aluat cu lingura. Punem un strat de aluat simplu, apoi ici colo cate o lingura de aluat cu spanac si tot asa pana terminam aluatul.Punem si deasupra pe alocuri aluat cu spanac pentru a-i da painicii un aspect frumos si la exterior
Dam la cuptor la foc mic pana se rumeneste deasupra

Lasam sa se raceasca complet apoi taiem